SUREFISH, il progetto per la tutela del pesce del Mediterraneo: al centro l’informazione per i consumatori
Promuovere il pescato del Mediterraneo garantendo tracciabilità e autenticità è tra gli obiettivi di “SUREFISH”, progetto vincitore dei Bandi PRIMA 2019 per il settore “agrifood value chain”, filiera alimentare. SUREFISH vede il coordinamento dell’Italia con ENCO SRL e l’Università degli Studi di Napoli Federico II insieme ad altri quattro Paesi: Egitto, Libano, Spagna e Tunisia. … Leggi tutto