La settima edizione della Settimana della Cucina italiana nel mondo è stata celebrata anche in Giappone, mettendo al centro la tradizione culinaria italiana, l’innovazione sostenibile dei processi agricoli e agroalimentari, la convivialità che caratterizza la Dieta Mediterranea e i prodotti italiani di qualità. Con i lavori della Settimana della Cucina italiana nel mondo si è … Leggi tutto
Intervista a Fabrizio Rapallino Il progetto che riunisce in due parole un chiaro obiettivo. “Eco”, per la sostenibilità ambientale ed economica a cui punta. “Log” per l’efficienza logistica a cui aspira. Un’iniziativa che ha ricevuto il terzo premio ANCI, citato al “Global Conference on Wine Tourism”, il più importante forum mondiale dedicato al turismo enologico. … Leggi tutto
Mancano solo 10 giorni a Natale, alcune idee per i regali dell’ultimo minuto. Fortuna che la redazione di Envi.info è sempre al vostro fianco! Ivana Ristovska ANDRI SNÆR MAGNASON, 2020, Il tempo e l’acqua, Iperborea I cambiamenti climatici raccontati attraverso dati scientifici, immersi in una narrazione che recupera tradizioni antiche e la poetica della Natura … Leggi tutto
Le Agenzie per l’Ambiente sono divenute strutture essenziali di promozione e divulgazione delle buone pratiche di cura e tutela dell’ambiente, un punto di riferimento per conoscere le politiche di tutela e sviluppo sostenibile. Grazie al lavoro di tali agenzie è possibile analizzare, monitorare e approfondire innumerevoli dati e informazioni ambientali che non sono rivolti soltanto … Leggi tutto
Agritettura 2.0 è un’associazione che si occupa di verde urbano, sostenibilità e benessere delle persone nella città di Napoli. Nato come gruppo informale nel 2012 da un’idea di Simona Panaro e Federica Russillo, architetti con alle spalle un bagaglio di esperienze associative nel campo della cooperazione internazionale e dello sviluppo locale, promuove la tutela e … Leggi tutto
SEALOGY, l’evento fieristico e convegnistico organizzato da Ferrara Fiera Expo dedicato alla Blue Economy e sostenuto dalla Commissione europea, con le sue aree espositive, i workshop e i convegni, ha ospitato enti ed istituzioni di riferimento del mondo del mare. Le realtà di successo della filiera ittica del Medio e Alto Adriatico hanno animato i … Leggi tutto
Un nuovo supporto per residenti e turisti per fare meglio la raccolta differenziata anche quando si è lontani da casa, con informazioni e consigli su come differenziare correttamente i materiali, avere news e aggiornamenti green. Tutto questo è tabUi Green, la nuova sezione nata all’interno dell’app tabUi dedicata alle tematiche ambientali. Dalla partnership tra due … Leggi tutto
“Cambiamento Climatico 2021: Sintesi per tutti” è il documento dell’IPCC nella sua versione tradotta dal Climate Media Center Italia. Un bignamino che ci guida nella metodologia e nei risultati prodotti dall’Intergovernmental Panel on Climate Change (l’IPCC, per l’appunto), in qualità di organismo ONU che elabora rapporti scientifici sulla nostra attuale conoscenza dei cambiamenti climatici in … Leggi tutto
Le innumerevoli conseguenze dell’attuale pandemia dimostrano che il benessere di ogni ecosistema presente sulla Terra non dovrebbe essere trascurato in quanto uno è concatenato all’altro, in una logica di dipendenza reciproca. L’obiettivo del One Health Joint Plan of Action (OH JPA) è proprio quello di promuovere una salute integrata che includa, attraverso un unico approccio, … Leggi tutto
Pochi giorni fa si è chiusa la Settimana Europea per la riduzione dei rifiuti, che vede nel riuso uno dei temi principali. Secondo alcuni studi, il mercato del second hand e del vintage in Italia vale circa 24,5 miliardi all’anno: una quota importante che ha spinto il portale informativo Time2play a condurre un’indagine online su … Leggi tutto