Costruire abitazioni sotterranee esposte a climi particolarmente caldi non è una novità. Infatti, questo tipo di casa, definita “ipogea”, ha la qualità di rimanere fresca nei mesi estivi e più tiepida in inverno anche senza essere riscaldata, proprio grazie alla sua posizione isolata e protetta.
Tunisia: Non sprecare? Un gioco da ragazzi!
L’ufficio regionale del Medio Oriente e dell’Africa del Nord, afferente alla FAO, ha tenuto un corso di formazione per diversi insegnanti delle scuole di Tunisi al fine di sensibilizzare riguardo al tema dello spreco alimentare ed elaborare la prima guida tunisina sulle buone pratiche per la sua riduzione. Uno studio pubblicato alla fine dello scorso … Leggi tutto