Sostenibilità in punta di forchetta
di Irene Gozzelino Un’iniziativa di comunicazione ambientale concreta in quanto basata su un passaggio di conoscenze immediatamente verificabile, in punta di forchetta appunto, ed immersa in un’atmosfera conviviale che scioglie le diffidenze. Questa è “ConsuMare Giusto – salvare l’oceano sedendosi a tavola”, una gustosa cena “educativa” per capire cosa abbiamo veramente nel piatto quando mangiamo … Leggi tutto