Il corso di Marketing Sociale della laurea magistrale in Comunicazione Pubblica e d’Impresa dell’Università di Bologna tenuto dal professor Giuseppe Fattori ha una modalità d’esame molto particolare: la realizzazione di … Leggi tutto
“Ridurre gli sprechi alimentari: Ecoristoranti, norme sociali, reti solidali”: è questo il titolo del convegno promosso da Covar 14 e Cidiu Servizi Spa in programma giovedì 22 novembre alle 9 … Leggi tutto
Uno dei simboli dell’autunno per eccellenza è proprio questo insolito prodotto della nostra terra dalla forma tonda, la buccia dura e i colori vivaci. Come utilizzarla nel modo più ecologico … Leggi tutto
L’inquinamento da microplastiche è ormai diffuso globalmente. Acque potabili, miele, frutti di mare, sale da cucina, sono solo alcuni dei beni di consumo interessati dalla contaminazione, ed ora, grazie ad … Leggi tutto
Mare o montagna? Qualunque sia la vostra scelta per le vacanze di agosto, ecco alcuni consigli di Comieco – Consorzio Nazionale Recupero e Riciclo degli Imballaggi in Carta e Cartone per … Leggi tutto
La lotta contro lo spreco alimentare ha assunto un ruolo sempre più centrale nella cultura italiana. Prova ne è la legge che regola le donazioni degli alimenti invenduti, più nota … Leggi tutto
La separazione tra produttori e consumatori è sempre più netta ma c’è chi, rimboccandosi le maniche, propone idee risolutive. L’applicazione Adotta il Contadino nasce proprio per promuovere la riconciliazione tra … Leggi tutto
Il 15 e 16 febbraio 2018 i media italiani hanno dato la notizia secondo la quale i cibi geneticamente modificati (OGM) sarebbero sicuri per la salute umana. Secondo i media, … Leggi tutto
Molto spesso affrontare sfide contemporanee come la riduzione dei rifiuti, passa attraverso la riscoperta di pratiche che l’uomo o la natura avevano già messo a punto da tempo immemorabile, da … Leggi tutto
La Giornata di prevenzione dello spreco alimentare venne celebrata per la prima volta il 5 febbraio 2014 in Italia. La giornata è stata ideata ed istituita dal Ministero dell’Ambiente in collaborazione con la campagna Spreco Zero e … Leggi tutto