Quasi la metà dei pasti fuori porta produce avanzi che finiscono in discarica
La lotta contro lo spreco alimentare ha assunto un ruolo sempre più centrale nella cultura italiana. Prova ne è la legge che regola le donazioni degli alimenti invenduti, più nota come legge Gadda (n. 166/16) in vigore da settembre 2016. A questo proposito Cuki e Banco Alimentare Onlus avviano l’iniziativa denominata Cuki Save Bag, un … Leggi tutto