di Eleonora Mollo Quanta acqua mangiamo? Tra le mura domestiche spesso abbiamo solo la concezione dell’acqua che effettivamente utilizziamo per le faccende domestiche, quella che usiamo per lavarci o per cucinare: siamo più o meno consapevoli di quanta sia perché c’è, la vediamo. Esiste però un’altra acqua, quella di cui non siamo consapevoli di utilizzare, … Leggi tutto

di Francesca Morra E come ogni storia che si rispetti, anche la SERR 2012 è arrivata al suo termine. Ieri infatti si sono svolte le premiazioni Nazionali istituite per la prima volta quest’anno. In uno spazio prestigioso e dal respiro internazionale, quello dello Spazio Europa della rappresentanza in Italia dell’Unione Europea, si sono riuniti i … Leggi tutto

di Francesca Morra Ne abbiamo sentito parlare molto negli ultimi tempi: quest’anno il Comitato Promotore della SERR ha deciso di istituire le premiazioni nazionali per gratificare le migliori azioni svolte nella quarta edizione della “Settimana”. Ma chi sono i candidati alla vincita? Ricordiamo che i vincitori riceveranno un premio appositamente creato per le premiazioni, e … Leggi tutto

da Evvivanoè Arte Cherasco Ci voleva proprio un tocco d’arte alla Settimana Europea per la Riduzione dei Rifiuti. Tra le novità dell’edizione 2012, che si è svolta dal 17 al 25 novembre in 23 stati europei, c’è infatti la partnership con “evvivanoé esposizioni d’arte”, la galleria con sede a Cherasco (Cuneo) diretta da Sara Merlino … Leggi tutto

di Silvia Caprioglio Una grande opera d’arte vivente per stimolare la consapevolezza della necessità di un nuovo rapporto tra l’uomo e l’ambiente. È questo il principio ispiratore di S.U.S.A., Sentiero Umano di Solidarietà Artistica Ambientale, progetto di performance artistica collettiva che unirà le città di Torino e Susa il 21 dicembre – leggasi 21/12 – … Leggi tutto

di Sofia Lorenzini L’iniziativa che ha unito Siticibo e Cuki Save the Food è partita nel novembre 2011 con l’intento di recuperare porzioni di cibo non consumato dalla ristorazione aziendale organizzata e di cibi freschi dagli scaffali della Grande Distribuzione, per ridistribuirli alle mense degli enti impegnati nell’assistenza ai poveri e agli emarginati. I cibi … Leggi tutto

di Emanuele Biestro Il premio Nobel è un riconoscimento ambito ed universalmente riconosciuto per il suo prestigio: tra tutte le categorie, forse quello per la Pace è il più celebre, anche perché a vincerlo sono stati personaggi contemporanei molto in vista, come Yasser Arafat o Barack Obama. Tra i vincitori, solo i più attenti si … Leggi tutto

di Francesca Morra Si è conclusa domenica 25 novembre la quarta edizione della Settimana Europea per la Riduzione dei Rifiuti, con più di 10.00 azioni convalidate in tutta Europa, ed oltre, nella quale l’Italia si è aggiudicata il primo posto per numero di iniziative: ben 5.261! In Europa  35 Organizzatori e 23 paesi hanno mobilitato … Leggi tutto

di Annalisa Tancredi È stata una settimana ricca di incontri e utili consigli quella promossa dall’Anea in occasione della Settimana Europea per la Riduzione dei Rifiuti. Nell’ambito del progetto “Sballati e Compost-i!” e in collaborazione con importanti marchi della Grande Distribuzione Organizzata come Ikea, Leroy Merlin e UniCoop Tirreno, sono stati promossi seminari gratuiti e … Leggi tutto

[youtube http://www.youtube.com/watch?v=1eCgS-Soq60]di Sara Merlino Conserva di panettone, minestra con foglie di scarto dei carciofi, focacce di minestrone e frittelle di bucce di melanzane: queste alcune delle 55 idee inviate dai partecipanti al concorso “Una ricetta al giorno toglie i rifiuti di torno – Vivere senza sprechi cucinando con gli avanzi”, progetto low budget e zero … Leggi tutto