di Annalisa Tancredi Una fetta di pane di grano duro con un sottile filo di olio extravergine sono il simbolo della semplicità e del patrimonio gastronomico che si coltiva nelle serre salentine che, proprio in occasione della Settimana Europea per la Riduzione dei Rifiuti 2011, faranno da sfondo ad eventi di degustazione dell’olio e prevenzione … Leggi tutto

di Marzia Fialdini I cittadini dell’Unione Europea ogni anno producono il 2% in più di rifiuti, in Italia ogni cittadino genera in media 10,5 kg di spazzatura in una settimana: sono quantitativi che devono essere drasticamente ridotti. Per sensibilizzare le Istituzioni, gli stakeholder e tutti i consumatori circa le strategie e le politiche di prevenzione … Leggi tutto

di Andrea Stecich Cosa fare del pane secco di fine giornata o della pasta avanzata dalla sera prima? È una domanda che, in questi tempi moderni, ci lascia effettivamente un po’ di stucco. Molti di noi, per vari motivi, preferiscono disfarsene gettando questi prodotti nella pattumiera oppure, con più sensibilità, riciclandoli nella raccolta differenziata dell’organico. … Leggi tutto

di Silvia Musso In occasione della terza e ultima edizione della Settimana Europea per la Riduzione dei Rifiuti, la cooperativa E.R.I.C.A. soc. coop., partner tecnico del Comitato promotore italiano, ha deciso di impegnarsi seriamente cambiando i propri “connotati”. Da azienda attenta ai principi di riduzione dei rifiuti – è infatti un’impresa leader in Italia per … Leggi tutto

di Francesca Morra Siamo ormai nel vivo della terza edizione della Settimana Europea per la Riduzione dei Rifiuti. Un’edizione in cui alle associazioni appartiene quasi il 16% delle iniziative, assumendo un ruolo fondamentale nella diffusione tra gli associati, e non solo loro, dello spirito della SERR 2011.Partiamo dal Piemonte in cui Equiliberi Onlus e l’associazione … Leggi tutto

di Eleonora Anello Finalmente ci siamo. Dopo tanta attesa, parte oggi la Settima Europea per la Riduzione dei Rifiuti 2011 (SERR), edizione che si caratterizza per il grande numero di azioni, paesi e persone coinvolti. Gli ultimi comunicati diffusi parlano infatti di 7035 azioni validate con l’intento di informare e soprattutto riuscire a convincere i … Leggi tutto

di Emanuela Rosio Ci siamo, la Settimana Europea per la riduzione dei rifiuti è arrivata alla sua terza edizione. Un’edizione che vede la crescita della partecipazione sia a livello di Paesi partecipanti che di azioni sul territorio in tutta Europa. Solo in Italia siamo arrivati a quasi 900 momenti, appuntamenti e azioni che si svolgeranno … Leggi tutto

[youtube http://www.youtube.com/watch?v=CavyMZmlgt0?rel=0&w=440&h=250]di Annalisa Tancredi A chi non è saltato in mente di abbandonare tutto per rifugiarsi in campagna a vedere nascere le dolci piantine del proprio orticello? Quanti preferirebbero raccogliere frutti e seminare pomodori piuttosto che divincolarsi tra scaffali e carrelli a ritmo del bip-bip della cassa? Grow the Planet è il nuovo social network … Leggi tutto

di Eleonora Anello «Ancor prima di essere avviato, è già esempio di cooperazione tra enti pubblici, soggetti privati e agenzie per l’ambiente e il territorio». Queste le parole di Cesare Naj, presidente della Fondazione per leggere, promotore di Form@mbiente, complessa iniziativa di governance ambientale che si propone di migliorare, puntualizzare e aggiornare le conoscenze per … Leggi tutto

di Eleonora Anello Ci sono iniziative che nascono principalmente con scopi umanitari ma che fanno bene anche all’ambiente e che possono diventare esempio da emulare per chi vuole cimentarsi nella comunicazione ambientale. Uno di questi casi è Merci, concept store parigino inaugurato nel 2009 che devolve tutti i suoi profitti in beneficenza. 1500 mq zeppi … Leggi tutto