di Sofia Lorenzini L’iniziativa che ha unito Siticibo e Cuki Save the Food è partita nel novembre 2011 con l’intento di recuperare porzioni di cibo non consumato dalla ristorazione aziendale … Leggi tutto
di Emanuele Biestro Il premio Nobel è un riconoscimento ambito ed universalmente riconosciuto per il suo prestigio: tra tutte le categorie, forse quello per la Pace è il più celebre, … Leggi tutto
di Francesca Morra Si è conclusa domenica 25 novembre la quarta edizione della Settimana Europea per la Riduzione dei Rifiuti, con più di 10.00 azioni convalidate in tutta Europa, ed … Leggi tutto
di Annalisa Tancredi È stata una settimana ricca di incontri e utili consigli quella promossa dall’Anea in occasione della Settimana Europea per la Riduzione dei Rifiuti. Nell’ambito del progetto “Sballati … Leggi tutto
[youtube http://www.youtube.com/watch?v=1eCgS-Soq60]di Sara Merlino Conserva di panettone, minestra con foglie di scarto dei carciofi, focacce di minestrone e frittelle di bucce di melanzane: queste alcune delle 55 idee inviate dai … Leggi tutto
di Annalisa Tancredi È arrivato il momento di piantarla con la solita bolletta: per ogni 50 nuovi clienti che passano alla fatturazione web, verrà piantato un nuovo albero in una … Leggi tutto
di Valentina Tibaldi La campanella suona, è tempo di riduzione. Nell’Istituto Comprensivo G.B. Monteggia di Laveno Mombello (VA), la riflessione attorno al tema della riduzione dei rifiuti assume forme molteplici … Leggi tutto
di Denise de Franco Invocando la love revolution si voleva cambiare il mondo negli anni ‘70. Urlando I love rock’n’roll si partecipava ai concerti negli anni ’80. Definendoci la X … Leggi tutto
dalla Redazione L’anno scorso COVAR14 propose, in occasione della SERR, una riflessione sullo spreco di cibo ancora edibile. Ne nacque Cucinare con gli avanzi, che, tra le varie iniziative, … Leggi tutto
di Giuseppe Totaro Anteprima d’eccezione per “Meno Cento Chili – Ricette per la dieta della nostra pattumiera”. Il docu-film tratto dall’omonimo libro di Roberto Cavallo, con la partecipazione dello stesso … Leggi tutto