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Food for Thought: dagli Usa l’app che insegna ai bambini l’impronta ecologica del cibo

Insegnare ai bambini il valore, non solo nutritivo, del cibo: nasce l’app per conoscere l’impatto climatico degli alimenti. L’applicazione si chiama Food for Thought, cioè “cibo per la mente”, ed è stata sviluppata dall’Università...